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エジプト式

近畿地方、梅雨明けしました。

さっそく暑い、高温注意報でてます。

暑さを利用して・・・久しぶりにパン焼き。
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これ、エジプト式。
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紀元前4000年頃の古代エジプトで、小麦粉をこねたものを日なたにおいておいたら偶然発酵して、それを捨てずにそのまま焼いたらふんわりしておいしかった・・・発酵パンの始まりだとか。

うっかり昼寝して発酵させすぎなければきれいに焼けます。
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発酵させすぎるとガスが抜けて2度と膨らまない。
無惨なパンに→★過去の失敗

気温が上がってきたのでパン生地のボウルは早めに室内へ避難させ

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セレナも部屋に涼みにきました。


夏のパン焼きはラク。こね時間も短くて今日は5〜6分。
久しぶりに焼いたにしてはうまく焼けました。


今朝の藻川。
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水かさは減ったけど水量は多くて濁ってます。


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グラウンドには流れが運んできた砂利とドロ。あと、近くの畑から流れてきたらしい麦わらとか。

夏休み中、サッカー少年と野球少年と犬飼い中年がこのグラウンドに集います。












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記録的・・・雨漏り

昨日から今日未明にかけてセレナ地方はずっと雨。
実はうち、雨漏りするんですよね〜。

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窓の外を眺めるセレナもこころなしか不安げ。

私も昨夜は雨漏りと藻川の水位上昇が気になって熟睡できませんでした。


今朝の藻川。橋から見たところ。
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3日前。いつものグラウンドで虹を見た日。黄色い点線に注目。
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台風明けの今朝9時半。グラウンドは完全に水没していました。

  ↓    ↓    ↓
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もちろん、セレナと私は水量の増えた川には近づきませんでしたよ。













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引っ張りません

台風11号通過中につき日曜日の散歩の写真で更新。

木陰が気持ちいいTN公園。
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我が家からの距離は約2.3km。
まあ、ここが散歩の目的にになることはなくてロング散歩の通過点。

桜の木が植わった築山はニオイ嗅ぎにはもってこい。
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木陰でスンスンして公園の水道でお水を飲んで、さあ帰ろか。


短いけど急な坂を昇って堤防へ・・・
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セレナは四本足で安定いいから引っ張っておくれ。

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あ、あ・・・

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いや、だから・・・

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戻ってこんでもいいってば・・・


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たしかに、前に出過ぎるな、横を歩けと教えてるもんね。

上り坂だけ引っ張れと言っても通じませんかね・・・


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「引っ張りませんイイ子ですからオヤツちょーだい」












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ダブルの

夕方の河原へ行ったら・・・



みんなが空に携帯向けてる。。。

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虹だよ〜〜〜セレナ。来てよかった〜〜〜
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しかもダブルの虹!!!

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セレナと一緒にあるくといいことあるね。
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今日は庭でブログ更新

今日も熱中症には注意だそうですが
9時25分の今は風が気持ちいいので庭に出ています。



セレナも気持ち良さげ。

7月初めにはまだ涼しい時間が多かったので、

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セレナも夕食のテーブルの下に入ってましたが

最近は・・・床。
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我が家の一員になって6回めの夏を迎え、セレナはビビリンチョの一面はあっても家ではすっかり落ち着いています。


朝食後は・・・th_IMG_3550.jpg
アンニュイな雰囲気を漂わせ

トレーナーの先生と楽しく遊び、練習し、爪まで切ってもらった日にはぐったり疲れて
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夜まで爆睡。


基本的には散歩好き。th_IMG_3575.jpg
それとも、暑くて舌が出てるだけですか?

人間も、割り箸くわえて口角上げれば気分がほぐれるそうです。

口元ゆるむ夏はリラックスの季節。

ブログ書いてるあいだ寝てました。
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プロフィール

ユキ

Author:ユキ
'09年からプロットハウンドのセレナと一緒に暮らしています。散歩の次に好きなのはダンスのレッスンを受けること。'14年からパッチワークと英語の勉強を始めました。

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